ブラジル風バーベキュー

France + Gourmet

☆☆☆☆☆

パリでは最近、25℃ぐらいあったりして、夏のような暑さがつづいています。
(この週末は15℃くらいに戻るそうですが・・・)

まだ4月の終わりだというのに、街を歩く人も、ノースリーブだったり半袖だったり。
ついこないだまでコートを着なければ外に出られなかったのがうそのよう。
春を通り越して夏が来てしまったみたいです。

駅前の藤の花も、一気に満開になりました。

アニエールの藤の花 #1


アニエールの藤の花 #2


そんなこんなで、おとといの木曜日もお天気がよく、
しほうちゃんとマークのお家に招待されてお庭でバーベキューをしてきました。

* * * * * * * * * * * * * * * * * * * *

彼らのお家は同じ敷地内に住むお兄さんファミリーと共同のお庭があって
白や紫の可愛いリラ(ライラック)の花が咲いていました。

ライラックの花 #1


ライラックの花 #2


敷地内にはこんな可愛らしい水道も。

フランスの水道

この写真たちを撮ったのは、夜の9時ちょっと前です。
こんな時間でも明るいでしょう!


まずはアペリティフ。

アペリティフ

しほうちゃんが焼いたパン、ラディッシュとマヨネーズ、お漬物、
パテにオリーブの実・・・などなど。


そしてさっそく、シポラタ(ソーセージ)を焼きました。

シポラタ #1


シポラタ #2

ふたりはブラジルに住んでいたこともあって、今回はブラジル風バーベキュー。
お肉などにはヴィネグレッチを添えて食べるのがブラジル流だそう。


これがヴィネグレッチ。

ヴィネグレッチ

トマト、ピーマン、玉ねぎなどのみじん切りに
パセリ、コリアンダーがたっぷり入っているドレッシングのようなものです。


それからこれは、黒インゲンのお料理で、フェイジャオンというそう。
日本でいうお味噌汁のような存在なんですって。

フェイジャオン

しほうちゃんとマークは、これをお米にのせて食べていました。


次は豚肉。

豚肉 BBQ


牛肉のステーキ、ホタテ、とまだまだあったのですが、
もりもり食べていたら写真を撮るのを途中からすっかり忘れてしまいました。


デザートにマークが焼いてくれたルバーブ(ダイオウ)のタルトもおいしかった!
(これはもう暗くて写真が撮れませんでした)
いっしょに食後のカフェをいただきました。

もうこちらでは、9時近くまで明るいのですが、夜も更けてきたので
しほうちゃんたちがキャンドルをともしてくれました。

テーブルの上のキャンドルたち


おしゃべりにも花が咲いて、とても楽しい木曜の夜のひとときを過ごせました。
しほうちゃん、マーク、どうもありがとう!!

今日も読んでくださってありがとうございます♪

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Comments (6)

こんにちは~ChibiRu さん。
ライラックに藤の花とてもボリュームがあって豪華ですね(^o^)
日本ではあまり白い藤の花を見たことがありませんでした。豪華にレースのような印象です。

以前、西海岸に住んでいたのでメキシコ料理はよく食べに行っていました。ブラジル料理はそれに近いものがあるな~って。とても美味しそうです(^o^)
コリアンダーはとても好き❤苦手な方が多いけど・・

maroon さん♪

こんにちは、maroon さん!
そうなんです、こちらの藤はだいたい門や塀のところに植わっていて
季節が来ると、藤が咲いているお家の前は見事な花の壁になるんですよー。
レースのような印象って素敵ですね♪

そうか、maroon さんは西海岸にお住まいだったんですね。
メキシコ料理は食べたことがないけれど、おいしそうですねー。
このブラジル風バーベキューはクセになりそうでしたよ。
わたしもコリアンダーはとても好きです。
初めて食べたときはドクダミみたいで衝撃的でしたが・・・。
(子どものころわたしの部屋の窓辺にドクダミがたくさん咲いていて
 そのときの花や葉の匂いに似ていたんです)

食べ物をおいしそうにとるのは結構難しいですけどさすがkikiさん!!
食べ物の写真も好きですが食べるのはもっとw

やっほい♪

おおお・・・!
食べ物が本物より美味しそうに撮れてる。嬉しいな。

この日は我が家に来てくれてありがとう!
おかげでとても楽しい時間が過ごせたよ〜。
絶対また来てね。
そして、近いうちにまた遊ぼうぜい!

kuma さん♪

わぁーい、ありがとうございます!
わたしも食べ物の写真を撮るのは好きですが、食べるのはもっと好き♪
だからいつも、写真撮るのを忘れちゃうww
立派な食べ物ブログができちゃうくらい食べてますよ!

しほうちゃん♪

やっほっほー!

ありがとう、でもまだまだだよ、修行が足りないと思った。
こちらこそ、とても楽しくておいしかったよ、もう一度どうもありがとねー。
絶対、といわれなくても、押しかけます♪
また会えるのは、明日・・・かな?

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