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アントワヌのお誕生日
★★★★★
- ちょっと遡りますが、12月29日はアントワヌのお誕生日でした。 お昼下がりに仕事から帰ってきたママン... » つづきをよむ
- Sunday 2011.01.02 19:56
- France + Gourmet
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ガレット・デ・ロワ
★★★☆☆
- 元旦の夜は、1日早いエピファニーをガレット・デ・ロワでお祝いしました。 （エピファニーについては去年... » つづきをよむ
- Sunday 2011.01.02 18:42
- France + Gourmet
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ル・ジュール・ドゥ・ラン
★★★★★
- ル・ジュール・ドゥ・ラン (Le jour de l'an) とは フランス語で「1年の最初の日」、... » つづきをよむ
- Sunday 2011.01.02 08:59
- France + Gourmet
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大晦日のごちそう
★★★★★
- 大晦日のデジュネ（お昼ごはん）はローストビーフとラタトゥイユ。 お昼からとっても豪華です♪ 大晦日... » つづきをよむ
- Saturday 2011.01.01 21:28
- France + Gourmet
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ノエルの1日
★★★★★
- いよいよノエルの当日。 朝ごはんを食べてひとやすみしたら、 サンタさんが運んできてくれたプレゼントを... » つづきをよむ
- Sunday 2010.12.26 09:11
- France + Gourmet
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レヴェイヨン
★★★★☆
- 12月24日金曜日。 いわずと知れた、クリスマス・イヴですね。 フランス語では réveillon（... » つづきをよむ
- Saturday 2010.12.25 10:26
- France + Gourmet
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暖炉と犬とエスカルゴ
★★★☆☆
- 木曜日の午前中は静かに過ごしました。 パパがいつも気を配っている、リビングの暖炉。 シャテルローには... » つづきをよむ
- Friday 2010.12.24 19:25
- France + Gourmet
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Marie-Claire が着いた夜
★★★★☆
- 水曜日、パパのお姉さんマリー＝クレールがパリから到着しました。 家族みんなで囲む食卓。 左からアント... » つづきをよむ
- Friday 2010.12.24 09:00
- France + Gourmet
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クリスマス・ヴァカンスのはじまり
★★★★☆
- フランスでは多くの人が、先週の土曜日からノエル（クリスマス）のヴァカンス。 土曜日は大雪が降っていて... » つづきをよむ
- Tuesday 2010.12.21 02:48
- France + Gourmet
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鴨とリゾットとボジョレー・ヌーヴォー
★★★★★
- おとといの夜、料理人のおともだちからお誘いがあったのですが、 あんまり忙しかったので 「じゃあ、うち... » つづきをよむ
- Thursday 2010.11.25 19:11
- France + Gourmet
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シャテルローでのプチヴァカンス - 庭でお食事
★★★★★
- この週末はとてもいい気候だったので、外のテーブルにクロスを掛けて、庭で採れ立てのくだものやパパが採ってきたセップ茸のソテー、ママンのお手製トマトファルシやタルトをおいしくいただきました。 » つづきをよむ
- Monday 2010.08.02 21:03
- France + Gourmet
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お誕生日のガトー・オ・ショコラ
☆☆☆☆☆
- 6月27日はわたしの○○回目のお誕生日でした。娘が手作りハンバーグとガトー・オ・ショコラを作ってくれました。 » つづきをよむ
- Thursday 2010.07.01 22:13
- Gourmet + Japan
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週末のブランチ
☆☆☆☆☆
- 現在我が家で流行っているのは自家製ホットケーキ。ホットケーキに自家製ってつけるのもなんですが、ミックスを使わない、昔ながらのおうちのホットケーキです。 » つづきをよむ
- Saturday 2010.05.08 22:17
- France + Gourmet
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鶏肉のワイン煮 - Coq au Vin
☆☆☆☆☆
- わたしのレパートリーに、簡単な「鶏のワイン煮」というものがあるのですが、今回だいぶ改良してとってもおいしくなったので、そのレシピをご紹介しますね。 » つづきをよむ
- Sunday 2010.05.02 09:05
- France + Gourmet
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ブラジル風バーベキュー
☆☆☆☆☆
- おとといの木曜日もお天気がよく、しほうちゃんとマークのお家に招待されてお庭でバーベキューをしてきました。 » つづきをよむ
- Saturday 2010.05.01 17:31
- France + Gourmet
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アムステルダムで手作りラーメン
☆☆☆☆☆
- アムステルダムの美千代ちゃんのうちへ行く楽しみのひとつに「パスタマシーンでラーメン作り」がありました。 » つづきをよむ
- Tuesday 2010.04.27 00:05
- Gourmet + Holland + Travel
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オランダで食べたもの
☆☆☆☆☆
- オランダで最初に出会った食べものが、bitterballen（ビタボーレン）。小さくてまんまるなクリームコロッケのようなもの。うすい色のマスタードをつけていただきます。 » つづきをよむ
- Thursday 2010.04.22 00:08
- Gourmet + Holland + Travel
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菩提樹とアカシアのはちみつ
☆☆☆☆☆
- マドレーヌの近く、パリ8区の一番東に位置するヴィニョン通りにあるはちみつ専門店、LA MAISON DU MIEL（ラ・メゾン・デュ・ミエル）。 » つづきをよむ
- Thursday 2010.04.15 19:55
- France + Gourmet + Shops & Galleries
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小さなハーブ・パニエ
☆☆☆☆☆
- アントワヌくんと、ぶらりとお散歩していたときに見つけたハーブの寄せ植え。 » つづきをよむ
- Wednesday 2010.04.14 00:01
- France + Gourmet
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パックのごちそう
☆☆☆☆☆
- 日曜日のお昼過ぎ。改めて、パック（イースター・復活祭）のお祝いをしました。 » つづきをよむ
- Saturday 2010.04.10 15:50
- France + Gourmet
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フロマージュ
☆☆☆☆☆
- チーズのことを、フランス語で fromage（フロマージュ）といいます。シャンパーニュで乾杯！とともに出てきたのがこのフロマージュ。 » つづきをよむ
- Monday 2010.04.05 08:02
- France + Gourmet
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シャンパーニュで乾杯！
☆☆☆☆☆
- 土曜日のお昼過ぎ。おばさまのマリー・クレールがひと足先にここを去るので、ちょっぴり早めのパック（イースター・復活祭）のお祝いをしました。 » つづきをよむ
- Sunday 2010.04.04 22:53
- France + Gourmet
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アイオリ
☆☆☆☆☆
- フランスでは、週末から祝日である月曜まで（あるいはもっと長く）パック（イースター・復活祭）のヴァカンスで、大勢の人が旅立ちました。 » つづきをよむ
- Sunday 2010.04.04 08:12
- France + Gourmet
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イースターとチョコレート
☆☆☆☆☆
- フランスでは、今年は4月5日（4月最初の満月の月曜日）がパック（イースター・復活祭）といわれる国民の祝日になります。 » つづきをよむ
- Friday 2010.04.02 19:55
- France + Gourmet
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Chez George : 恒例のお食事会
☆☆☆☆☆
- 日曜日の夜は、料理人 George さん宅で恒例のお食事会でした。 » つづきをよむ
- Tuesday 2010.03.02 00:30
- France + Gourmet
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ハンバーガーは、買うものではなく作るもの。
☆☆☆☆☆
- これが、オーブンに入れられる前のハンバーガーたち。今日はちょっぴり贅沢、ダブルチーズ。 » つづきをよむ
- Saturday 2010.02.27 07:53
- France + Gourmet
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魚梁瀬 - Yanasé
☆☆☆☆☆
- パリのはずれ、メトロのポルト・ドゥ・ヴェルサイユから歩いて10分くらい、デヌエットゥ通りからヴァスコ・ドゥ・ガマ通りに入るちょうど角にある創作料理の魚梁瀬 - Yanasé というレストラン。 » つづきをよむ
- Monday 2010.01.25 05:03
- France + Gourmet
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Institut suédois
☆☆☆☆☆
- 今日は、おともだち Sarah ちゃんが同居人のマダムに薦められた素敵な展示会とカフェを体験しに、サンポールにある Institut suédois（スウェーデン学会？）に行ってきました。 » つづきをよむ
- Thursday 2010.01.21 09:01
- Art + France + Gourmet + Shops & Galleries
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恒例のお食事会
☆☆☆☆☆
- 月に2回程度、仲良し4人組がサンポールの George さん宅か我が家に集まって、わいわい楽しくおしゃべりしながらお食事します。 » つづきをよむ
- Thursday 2010.01.14 21:17
- France + Gourmet
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アントワヌくんのお手製ガレット・デ・ロワ
☆☆☆☆☆
- 昨日、お買い物から帰ってきたアントワヌくんが、キッチンでなにやらごそごそしはじめました。 のぞいてみると・・・子どものようにねんどあそび？？ » つづきをよむ
- Thursday 2010.01.07 19:00
- France + Gourmet
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エピファニー
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- 今日は、フランスでは Épiphanie（エピファニー・公現祭）といって、東方の三博士が誕生したイエスを訪れた日を祝う日です。 » つづきをよむ
- Monday 2010.01.04 10:31
- France + Gourmet
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レヴェイヨン
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- 大晦日の夜（レヴェイヨン）はアントワヌくんのリクエストもあり、日本の母の作り方をまねしながら改造したレシピでわたしが「えびとペンネのグラタン」を作りました。 » つづきをよむ
- Friday 2010.01.01 16:33
- France + Gourmet
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Bonne Année !
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- みなさま明けましておめでとうございます♪今年も、このブログをどうぞよろしくお願いいたします。 » つづきをよむ
- Friday 2010.01.01 12:19
- France + Gourmet + Messages
